Wok-thailändisch kochen

Wok thail ndisch kochen Ken Hom gilt weltweit als einer der gr ten Kenner der asiatischen K che und als unumstrittener Wok Experte In seinem neuen Buch pr sentiert er Original Rezepte aus Thailand die er von seinen zahlr

  • Title: Wok-thailändisch kochen
  • Author: Ken Hom
  • ISBN: 3426667800
  • Page: 435
  • Format:
  • Ken Hom gilt weltweit als einer der gr ten Kenner der asiatischen K che und als unumstrittener Wok Experte In seinem neuen Buch pr sentiert er 40 Original Rezepte aus Thailand, die er von seinen zahlreichen Reisen nach S dostasien mitgebracht hat Die thail ndische K che ist als K nigsk che Asiens bekannt und zeichnet sich besonders durch ihren unglaublichen Reichtum an fantasievollen Gerichten aus.

    One thought on “Wok-thailändisch kochen”

    1. Dieses Buch habe ich schon sehr lange und es entspricht der orginal thailändischen Küche (höllescharf). Man kann für jede Gelegenheit kochen und die Rezepte in Menge und Schärfe gut abwandeln.

    2. Das Buch ist nicht schlecht. Viele Zutaten bekommt man hier aber nicht - aber man kann das ja auch ein wenig abwandeln. Habe das Buch gebraucht gekauft. Leider wurde verschwiegen, das es aus einem Raucherhaushalt kam.

    3. Das Kochbuch von Ken Hom "Wok. Thailändisch kochen" ist derzeit mein Lieblingskochbuch. Die Rezepte sind einfach, wenn man einen Asia-Laden um die Ecke hat, was heutzutage ja nicht so ungewöhnlich ist und vor allem sind die Rezepte äußerst lecker. Die thailändische Küche ist für Ihre Schärfe bekannt, diese Schärfe ist jedoch angenehm, da meist Kokosmilch verwendet wird, was den Speisen eine harmonische Schärfe verleiht. Ich bin sehr begeistert, vor allem von der Hähnchen-Nudel-Suppe a [...]

    4. Ich habe meine ersten Versuche mit der thailändiischen Küche mit diesem Buch gemacht und war sehr angetan. Sowohl von der Aufmachung, als auch von den Rezepten, die alle leicht nachzukochen sind.Ich kann zu einem Kauf nur raten. Viel Freude damit.

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